Mgr. Hana Zimulová
pedagog a majitelka e-shopu www.levnesushi.cz
Přípravě sushi se věnuji od roku 2009, sama jsem absolvovala několik kurzů ve světě i u nás. Propojením učitelství a lásce k sushi jsem od roku 2012 začala lektorovat kurzy přípravy sushi v Brně a okolí. Snažím se směřovat i ke zdravému způsobu stravování, což se s japonskou kuchyní a kulturou velice dobře propojuje.
Mgr. Veronika Michalová
speciální pedagog s láskou k japonské kuchyni, která se stala velkým koníčkem. Sushi a zase sushi je v současné době můj hnací motor a to nejen pro tu nezaměnitelnou chuť sushi, ale také pro celou filozofii japonského stravování. Již pět let se snažím o japonské kuchyni dozvědět možné i nemožné.
